'sunde' cookies

Mmm, jeg har lavet nogle fantastisk lækre cookies. Det er min egen version af Misto's power cookie.
Jeg har taget en cookie opskrift, og tilsat ca. 1dl fint revne gulerødder, 1spsk chiafrø og ½-1 spsk hørfrø. Mængden af mel delte jeg op så der var 100g kamutmel, 1dl havregryn og resten af mængden af mel var sigtet speltmel. Derudover tilsatte jeg også lidt hakkede mandler.
Jeg skar ca. 20g ned på mængden af smør, pga. de revne gulerødder, og jeg tror sagtens jeg kunne have skåret mere fra.
De er super lækre, og selvom de ikke ligefrem er sunde, så er de en smule mere sunde, end den oprindelige opskrift :)

Endnu en ny vase..

Det lader til at jeg har fået en forkærlighed for Gurli Elbækgaards skønne design.
Jeg har købt endnu en af hendes vaser. Jeg var inde i Designer Zoo, og så denne fantastisk grøn/blå glaserede vase, og jeg blev smask forelsket med det samme. Jeg overvejede et kort øjeblik, at forære den væk i bryllupsgave, men endte med selv at beholde den.

Ligger pt. underdrejet med en sejlivet forkølelse. Når jeg er på højkant igen, skal jeg vise Jer et billede af en nederdel, jeg har syet (dog med hjælp) og som jeg havde på til bryllup forleden.        God dag derude :)

God morgen boller

God morgen :)

Min mand skal til fortræning til marselis løb i dag, og i den  anledning har jeg lavet nogle supersunde, og lækre, boller til os.
Det er grovboller med goji bær. Jeg har ikke en præcis opskrift på dem, men mit udgangspunkt er oftest 3dl vand, og hvad jeg ellers har i skabene.
Denne gang kom der også lidt yoghurt natural i, og så brugte jeg både speltflager, kamutmel og speltmel.
De fik ca. 20 minutter ved knap 200 grader i varmluftovn. Bon apetit :)

Nyt armbånd

Jeg har fået et nyt armbånd. Jeg har fået det af en gammel kollega, der nu arbejder i en SFO.

Det er et stille og roligt armbånd lavet af perler, men jeg synes det er så fint, måske især pga. farverne, som er lækre på en sommerbrun arm.

Egentlig var det et hun havde lavet til sig selv, men jeg synes det var så fint, at hun var sød at give mig det.

Det er lavet med Hamas mini perler, der er sat på en særlig elastisk tråd. Begge dele er købt i Panduro hobby. God dag :)