Kvæde gele

Vi har kvæder i vores have, japanske kvæder. Jeg var ikke selv klar over, at det var kvæder, det fik jeg at vide. Men nu hvor jeg ved det, så skulle jeg da lave noget med dem, og det blev til kvæde gele.
Jeg lagde 10-15 kvæder i en gryde, og dækkede dem med vand. Jeg bragte vandet i kog, og lod det koge ca. 15 minutter, herefter fik det lov til at stå og trække.
Jeg siede kvæderne fra, og tilsatte ca. 250g sukker. Herefter hældte jeg det på 2 skoldede marmelade glas. Herhjemme bruger vi det som marmelade, og det smager dejlig friskt :)