Kvæde gele

Vi har kvæder i vores have, japanske kvæder. Jeg var ikke selv klar over, at det var kvæder, det fik jeg at vide. Men nu hvor jeg ved det, så skulle jeg da lave noget med dem, og det blev til kvæde gele.
Jeg lagde 10-15 kvæder i en gryde, og dækkede dem med vand. Jeg bragte vandet i kog, og lod det koge ca. 15 minutter, herefter fik det lov til at stå og trække.
Jeg siede kvæderne fra, og tilsatte ca. 250g sukker. Herefter hældte jeg det på 2 skoldede marmelade glas. Herhjemme bruger vi det som marmelade, og det smager dejlig friskt :)

Min redning....

Sikke en uge det har været. Der har været glæde, og så tårer. Alt sammen noget der har tæret lidt på overskuddet. Derfor er vi både sprunget over, bette pigens svømning, og sund og fornuftig mad denne uge. Overskuddet har ikke været til andet, end at gå tidligt i seng!
Nu er vi alle sammen ved at være ovenpå igen, og min redning i aften, hvis jeg skal være oppe til over kl. 20, er en god kop kaffe..med en lille skvis baileys i ;)
Normalt drikker jeg ikke kaffe, er så absolut en the pige. Men når det kommer til kaffe med alkohol, så er jeg klar :))
Min mand er kaffe drikker, så vi er så heldige at have en lækker Nespresso maskine, der laver en skøn kop cremet kaffe.
Derfor kommer min aften til at se sådan ud, et par lækre kopper kaffe...MED baileys, vild med dans, og en eller anden god film bagefter. God aften til Jer :)